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酒店员工培训相关理论研究

2016-08-05 11:23 字体:   打印 收藏 

2.1  培训流程相关理论研究

2.1.1  培训需求分析

培训的需求分析是培训的一个重要环节,企业通过对战略组织层面、任务层面、个人层面的分析,找出组织和个人在“预期”和“实际”之间的差距,从而确定组织和个人需要通过培训加以改善的方面,为管理者做出培训的决策提供依据。

2.1.2  培训课程设计

培训课程的设计是一项具体的、系统性的工作,需要建立在培训需求分析基础之上。培训课程设计不仅要充分考虑培训的对象及需求,还要科学地选定培训的内容、方式以及培训师,只有根据培训中的众多因素进行合理的培训课程设计,才能保证培训顺利实施,才能使培训取得预期的效果。

2.1.3  培训评估分析

培训评估就是综合应用科学的理论、方法和程序,将培训项目中的数据进行收集、分析,从而确定培训项目的价值和质量的一个过程。建立培训评估体系,一方面是要对培训的最终效果进行检验,另一方面则是要规范培训相关人员的行为。

2.1.4  培训成果转化

培训成果转化指的是,受训的员工将培训中所学的知识、技能和行为,在实际工作中持续地、有效地运用的一个过程,实质上就是学习的迁移。培训所产生的迁移度,与培训带给企业的实际效益紧密相关。影响培训成果转化的因素包括受训者特征、培训设计和工作环境三方面。

2.2  培训理论相关模型

2.2.1  E—Le智选rning培训课程设计

E—Le智选rning是一种以互联网为平台的新型学习方式,通过利用计算机网络为学习者提供学习的资源和交流的平台,充分体现了随时随地网络同步或异步自主学习的优点,实现了对整个学习过程的监控、管理和评价。使用E—Le智选rning培训模式,可以增进员工间的交流与沟通,实现知识的创建、管理和共享,而这一数字化的网络平台,还可在节省培训成本的同时,为整个学习过程中的交互管理和评估提供解决方案。

2.2.2  培训评估分析模型   

培训效果评估四层次模型是由柯克帕特里克提出,并在国内外广泛应用的一种培训评估方法,它将培训效果划分成四个层次,分别为反应层、学习层、行为层和结果层。反应层,通常采用发放问卷的形式,了解受训者对培训的看法和满意度,从而评估培训效果;学习层,以测试为主要手段,如书面测试、操作测试等,查看受训者是否掌握培训的内容;行为层,用来考察受训者将培训中所学的知识和技能应用于日常工作的程度,常用360度反馈评价法;结果层,是该模型的最后一个评估层,主要是应用财务指标测算培训的投入与产出,成本与收益。

2.2.3  员工培训成本收益模型

培训可以视为企业的一项重要投资,因而可用经济学的视角,借鉴成本收益分析法,来计算培训带来的经济收益。根据成本收益分析法,分别确定员工培训的收益项目和成本项目,即可完成培训活动的成本收益评估。

2.2.4  鲍德温和福特的培训成果转化模型

鲍德温和福特在分析了大量研究文献的基础上,提出了培训成果转化模型,将培训成果转化的诸多影响因素进行了划分,总共分为三大类,分别是:受训者特征、培训设计和工作环境。


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