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智选酒店员工培训体系问题诊断

2016-08-05 11:33 字体:   打印 收藏 

3.2.1  智选酒店员工培训现状分析

智选酒店员工培训依附于人力资源部,由总经理作为总指挥、人力资源部经理督导并由一位人事科职员兼职培训老师具体负责实施以及各部门配合执行,每年均有计划、按步骤、依照惯例进行培训。
智选酒店人力资源部由总经理直接管理,人力资源部共只有5个人:其中有一名培训老师,兼职负责新员工入职培训以及日常培训的授课,同时还要完成部分人力资源部工作。
自酒店成立以来,人力资源部便负责人员招聘、调配、管理以及新员工培训等工作,酒店没有专门的培训部,培训工作纳入人力资源管理工作中,同时,也没有专职人员统统管培训工作,没有完整的培训体系。人力资源部一直负责员工培训工作,培训也收到一定的效果,虽然只有一位兼职的培训老师,但是在各部门的配合下,每年度的新进员工入职入岗培训任务也能够完成,基本满足酒店用人的需求,累积了一些培训基础。

3.2.2  智选酒店员工培训体系存在问题分析

为能够深入的了解到智选酒店员工培训的实际情况,发现其存在不足及问题,笔者对酒店员工培训现状分步进行了调查。对酒店整体培训情况除了以访谈法、观察法与反躬自查法进行剖析,还着重运用问卷调查法和统计分析法对酒店培训现状、员工个人的培训效果和需求进行信息收集整理。调查结果显示出智选酒店培训体系及培训工作存在以下几个方面的问题:
第一,培训体系尚不健全,需要建立完善的培训需求、评估、反馈机制。①没有培训需求分析,而是一直沿用统一不变的培训课程和资料。②没有专门的监督机制,各类培训显得零散且参差不齐。③缺乏科学的评估、反馈机制。由于缺乏培训后的评估、信息收集和反馈,导致培训常常流于形式、效果不佳、投资付诸东流,这并不利于下一轮新培训的开展,甚至不利于酒店的发展。
第二,培训方式和技巧不够科学,培训课程单一重复,设计不够合理。智选酒店的培训多年来只停留在几大项培训中,又因为投入的人力、资金有限,从未聘请过外面专业团队、培训导师,不够丰富的培训内容和没有创新的培训形式很难引起受训者的共鸣,即很难提起员工的学习愿望,没有生命力、枯燥的培训不会收到良好的培训效果。
第三,投入不足,无专、兼职内部讲师,培训人员水平有限,培训资料不完备,缺乏先进的培训设施。受调查员工中只有5%的人认为智选酒店的培训资金投入是充足的。其投入不足体现在一下几个方面:①培训教材、信息滞后,学习资料不完备。②没有独立培训机构,师资力量薄弱。③缺乏计算机硬件及先进的网络信息技术,对培训资源的利用开发不足。
第四,没有专门的培训部门,导致培训效果不佳。酒店的培训由酒店人力资源部门负责实施,酒店人力资源部门主要工作职责有:负责培训实施、负责员工工资的审核与发放、负责员工绩效考核、负责组织人员招聘等工作,而培训仅仅为人力资源部门非重点工作,长期不受重视;除此以外,在实施培训之后,人力资源管理部门并不会跟踪培训后的实施效果,也没有展开培训后评价,使得培训之后的效果大打折扣,总而言之由于智选酒店没有成立专门的培训管理部门,使得培训工作不能专业化、科学化、系统化的构建,加上培训往往不受到酒店的重视,直接导致培训预期效果难以达成。
第五,几乎没有开设针对中高层管理者的专业管理培训,高层管理者的参与和重视不够。①高层参与培训少,较少过问培训规划安排。②没有针对高层管理人员的深造培训,没有重用人才把握资源使得中层管理人员培训效果不佳。③没有专门的培训部门,甚至没有配备专员负责。
第六,闭门造车,与外界、同行培训合作沟通较少。智选酒店虽然与隔壁的陕西大厦同为广西区政府出资建立的桂京宾馆、本土的南宁明园饭店等同行保持友好交流与联系,但是在培训方面可说是相当封闭,其具体表现有:①没有与同行交流培训,无外出学习的机会。②几乎没有聘请过专业的酒店培训团队或讲师到店给员工培训。③员工脱离互联网。
第七,员工培训需求未得到满足,参与热情不高。问卷结果显示员工对智选酒店的培训总体满意度较低,只有4%表示满意,90%以上仅认为还可以或一般;只有五分之一的员工培训需求得到满足,近八成的员工认为智选酒店组织的培训仅基本满足、甚至未满足他们的需求;被调查员工中有一半人认为酒店并不了解他们个人的培训需求。可见,酒店并不关心员工成长需求,只按照固定模式进行培训,没有为员工着想,没有将酒店发展战略和员工总体的职业发展需求相联系并制定相应的实施方案,使得员工参与培训热情不高,应付了事。

研究表明,以下原因是智选酒店员工培训问题产生的主要因素:
(1)领导培训意识不够。导致了智选酒店高层管理者参与培训少,缺乏中层管理人员领导能力提升培训,酒店不关心员工成长需求,多数员工培训需求未得到满足等问题的产生。
(2)缺乏完善的培训管理制度体系,培训体系不健全,培训没有与相应的人事、绩效体系相结合,几乎没有针对员工培训的考勤、奖惩机制,员工以完成任务为主,参与的积极性不大,包括人资资源部经理MR.Y本身对酒店培训工作的放任态度等不良情况的产生。
(3)对培训体系投入少、保障弱、人财力三缺。由于智选酒店属于单体经营的酒店,与集团星级酒店比本来就存在定位低、竞争弱、不能以发展眼光定位培训的弱点。
(4)相对保守的培训观念和封闭的培训方式,闭门造车的培训传统。智选酒店虽然客房入住率高、营业收入连年攀升,但没有与之相匹配的员工培训体系,培训工作仍处于较原始的阶段。且与外界、同行培训合作沟通少,培训方式方法落后,员工们渴望增加外出学习、向往外面的世界从而人员流动率较大。
(5)没有组建专门的培训机构,人力资源部门由于工作繁杂、任务中,加上酒店长期并不十分重视培训工作,导致在组织与实施培训时,往往既定的目标难以实现,培训效果不够理想。

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